آماده سازی کباب |
میز
کار استیل 190*65 |
میز
تخته کار |
چرخ
گوشت 42 گیربکس |
میکسر
گوشت 40 کیلویی |
ماشین
سیخ گیر کباب کوبیده 7050n |
ترولی
حمل سیخ کباب گرفته شده |
سیخ
کباب کوبیده 20*2*650 بگیر |
سیخ
جوجه کباب 10*2*650 بگیر |
سیخ
شیشلیک 30*2*750 بگیر |
ترولی
حمل (جاسیخی ) درجه یک کف تفلون استیل
304 جنس درجه یک |
یخچال
کباب تمام استیل 220*90*190 طرح زانوسی موتور 1 اسب |
کابینت
دیواری |
|
آماده سازی سالاد |
وان
شستشو 190 درجه یک |
سینک
دو لگن پرسی درجه یک |
سینک
سه لگن پرسی درجه یک |
میز
تخته کاری 150 دو طبقه |
اسلایسر
پنج تیغه مارک onechef |
سبزی
خرد کن بشقابی دهنه 60 درجه یک |
ترولی
حمل بنماری برای کانتر سالاد |
گاری
حمل تمام استیل کوچک |
یخچال
سوپری دو متری پشت بسته تزریقی موتور 3.4 دانفوس |
|
|
آماده سازی برنج |
گاری
حمل دیگ استیل 304 پروفیل سنگین |
میز
برنج پاک کنی 85*60*190 ورق رویه 0.7 پایه
نگیر |
پتیل
خیساندن برنج دهنه 86 شاسیس استیل چرخدار |
|
|
پروسه پخت |
کبب
پز سالاماندر |
فر
دمکن تمام استیل خوش ساخت درجه یک 10 من |
اجاق
گاز 4 شعله تمام استیل درجه یک |
اجاق
گاز 3 شعله تمام استیل درجه یک |
میزکار
استیل 190*65 |
گرمخانه
ایستاده ( دم کن برنج , گرم نگداری غذا ) بدون بنماری |
ظروف
بنماری پانچ مخصوص گرمخانه |
پتیل
سرخ کردنی 150 لیتر سه جداره تمام استیل دارای شیر تخلیه |
کانتر
گرم 5 خانه جنس درجه یک تمام استیل با لگن بنماری |
|
|
پروسه شستشو |
ماشین
ظرفشویی تونلی 2000 عدد در ساعت با میز های ورود و خروج |
سیخ
شوی حلزونی گیربکس 86 موتور 1 اسب جنس درجه یک |
سینک
دو لگن پرسی درجه یک |
وان
شستشو 190 درجه یک |
آبچکان
تمام استیل با سبد استیل چرخدار درجه یک |
قفسه
دیگ درجه یک |
کابینت
دیواری |
سبد
ماشین ظرفشویی |
|
|